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PÖẞNECK

Bürgerservice

Bezeichnung:
Die Genehmigung zum Führen der Bezeichnung "Markenkäse" erteilen
Beschreibung:

Leistungsbeschreibung

Wenn Sie Ihr Produkt unter der Bezeichnung „Markenkäse“ führen möchten, dann müssen Sie dafür die Erlaubnis der zuständigen Stelle einholen. Diese wird die Einhaltung der Vorgaben zu personellen, baulichen und technischen Anforderungen prüfen sowie Nachweise der Einhaltung der Anforderungen an Markenkäse abfordern.

Teaser

Wenn Sie Käse unter der Bezeichnung "Markenkäse" vermarkten möchten, dann benötigen Sie hierfür die Genehmigung der zuständigen Stelle.

Verfahrensablauf

  • Eingang des Antrags
  • Ggf. Rückfragen der Behörde
  • Prüfung der Einhaltung der Voraussetzungen
  • Erteilung der Genehmigung per schriftlichem Bescheid

An wen muss ich mich wenden?

Bitte wenden Sie sich an das Thüringer Landesamt für Landwirtschaft und Ländlichen Raum, Referat 21 – Futtermittel- und Marktüberwachung, Düngung und Bodenschutz.
 

Voraussetzungen

Die Genehmigung wird erteilt, wenn der verantwortliche technische Leiter sowie die bauliche und technische Einrichtung des Betriebes die Gewähr dafür bieten, daß der hergestellte oder fertiggelagerte Käse der Güteklasse Markenkäse entsprechen wird.

Bei Betrieben, die Käse herstellen oder fertiglagern, muß ferner Käse der Sorte, für die die Genehmigung beantragt wird, in mindestens zwei aufeinanderfolgenden Prüfungen den Anforderungen an Markenkäse entsprochen haben

Fertiglagerer dürfen "Markenkäse" nur in den Verkehr bringen, wenn er in einem Betrieb hergestellt ist, für den die Genehmigung zur Verwendung der Bezeichnung „Markenkäse" erteilt ist.

Welche Unterlagen werden benötigt?

Formloser schriftlicher Antrag

Welche Gebühren fallen an?

Es fallen Kosten an.

Welche Fristen muss ich beachten?

Erteilung der Genehmigung vor Inverkehrbringen

Bearbeitungsdauer

Bei Vorliegen eines Antrags und Vorliegen der Voraussetzungen ca. 2-3 Wochen

Rechtsbehelf

Gemäß Bescheid

Fachlich freigegeben durch

Thüringer Landesamt für Landwirtschaft und Ländlichen Raum

Fachlich freigegeben am

09.11.2021
Aktuell gewählt: Pößneck (073..)